Rượu vang chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon
...
/
Còn hàng
Santa Carolina-Chile

Rượu vang chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Giống nho: 90% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot - Xuất xứ: Maipo Valley - Độ cồn: 14% - Thể tích: 750ml

Liên hệ
Gọi mua hàng: 086 932 8288 (từ 8h đến 20h hàng ngày)

Rượu vang chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Thổ nhưỡng       

Thung lũng Maipo có nhiệt độ ban ngày vừa phải và ban đêm mát mẻ. Giúp chon ho có một khoảng thời gian chin dài hơn. Thu hoạch trong tuần cuối cùng của tháng tư và được thực hiện hoàn toàn bằng tay trong những giờ đầu của buổi sáng để tránh oxyt hóa cao. Nho qua cùng một bàn phân loại để loại những quả nho bị hư hỏng và cuống chùm nho được loại bỏ trước khi lên men.    

Sản xuất rượu vang    

Diễn ra trong quá trình lên men nhiệt độ thùng chứa bằng thép không gỉ có kiểm soát, sử dụng nấm men được chọn. Ngâm ủ được thực hiện sau khi lên men trong 20 ngày ở nhiệt độ giữa 22ºC - 25ºC, tiến độ được tiến hành thử nếm thường xuyên. Lên men Malolactic kéo dài 7 ngày tại nhiệt độ từ 18ºC - 20ºC.

Rượu được ủ trong mới, một và hai năm ủ lão hóa trong các thùng gỗ sồi của Pháp trong 12 tháng.        

Thử nếm   

Cường độ màu hồng ngọc. Hương vị gợi nhớ của quả mâm xôi và blackcurrant, sô cô la. Rượu này có cấu trúc than tốt, cân bằng, tập trung cao độ với tannin thanh lịch. Nó có một kết thúc thanh lịch, với một ấn tượng tốt đẹp và lâu dư vị.

Thực phẩm kết hợp

Kết hợp lý tưởng cho các loại thịt đỏ với nước sốt cay và pho mát trưởng thành. xem thêm Vang Chile Santa Carolina Gran Reserva Carmenere tại Ruougoaitot.com

Xếp hạng 0.00/5.0. Đã có 2 người đánh giá sản phẩm